Heilende Gewürzküche
Gesundheit und Wohlbefinden durch die sanfte Wirkung von Gewürzen
Informiert über die Geschichte des jeweiligen Gewürzes, seine Anwendung in der Küche, über die medizinische Wirkung der Wirkstoffe etc; mit Rezepten für Tees, gesunde Hauptspeisen und schmackhafte Desserts.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Zittlau, Jörg
Vg
Zit
Zittlau, Jörg:
Heilende Gewürzküche : Gesundheit und Wohlbefinden durch die sanfte Wirkung von Gewürzen / Jörg Zittlau. - München : Ludwig, 1998. - 175 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 3-7787-3665-5 fest geb. : 29,90
Pharmakologie, Pharmazie. Toxikologie - Sachbuch