Fruchtiger Genuss auf Abruf. Herbst und Winter das sind intensive Naturerlebnisse mit besonderen Früchten, Gerüchen und Gewürzen. Lange Spaziergänge, gemütliche Abende und traditionelle Familienfeiern sind mit diesen Rezepten Löffel für Löffel, Schluck für Schluck wieder auf der Zunge zu spüren. Mit Kürbis-Orangen-Konfitüre, würzigem Winterkompott, Lebkuchenlikör oder Pflaumen und Walnüssen in Armagnac kann man die schönen Momente das ganze Jahr schmecken und lebendig werden lassen. Ob Konfitüren und Marmeladen, Eingemachtes und Eingelegtes, Liköre und Aufgesetzte, Chutneys und Relishes alles ist auf 128 Seiten ausführlich beschrieben und gelingt garantiert.

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Personen: Gromzik, Jasmin

Leseror. Aufstellung: Küche&Co → Vorrat

Schlagwörter: Einkochen Einmachen Likör