Holunder
Zahlreiche Rezepte für Holunderblüten und -beeren in der Küche sowie allgemeine Informationen über den Holunder.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bausch, Stefan
Küche & Co
Bausch, Stefan:
Holunder / Stefan Bausch ; Edith Beckmann. - Lizenzausg. - Weil der Stadt : Hädecke, 2007. - 93 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 23 cm
ISBN 978-3-7750-0496-1 fest geb. : 9,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch