Süditalien
[Küche & Kultur]
Reich illustriertes Kochbuch mit Spezialitäten der Region und Informationen zu Land und Leuten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schinharl, Cornelia Schinharl, Michael
Küche & Co
Schinharl, Cornelia:
Süditalien : [Küche & Kultur] / Cornelia Schinharl. Fotogr.: Michael Schinharl ... - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2002. - 238 S. : überw. Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN 978-3-7742-3202-0 fest geb. : EUR 29.90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch