Tim Mälzer; Die Küche
Kochbuch mit Informationen zu Techniken und Basiswissen zu Lebensmitteln. Mehr als 120 Rezepte und Fotos im Großformat eingeteilt in die Kapitel Salat, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch; inklusive Register.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Mälzer, Tim
Kochen allgemein
Mälzer, Tim:
Tim Mälzer; Die Küche / Tim Mälzer. - 1. Auflage. - München : Mosaik, 2016. - 400 S. : Fotos ; 28 cm
ISBN 978-3-442-39304-6 Festeinband : EUR 12,99
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Buch