Vegan Homemade
meine Grundrezepte für Tofu, Seitan, Pflanzenmilch, Käse, Nudeln und Co.
elektronische Ressource
Warum teure Fertigprodukte kaufen? Mach deine veganen Basics doch einfach selbst: Tofu, Seitan, Mandelmilch, Kokosmilch, Käse, Butter, Kuchen, Ketchup, Soßen, Brotaufstriche, Essig, Öl, Müsli, Kekse, Schokolade - zum Sofort-Genießen oder für den Vorratsschrank. Lisa Pfleger zeigt in mehr als 220 wirklich einfachen und unkomplizierten Rezepten, dass vegane Ernährung ganz leicht geht und immer lecker schmeckt - garantiert! Die Zutaten für die Rezepte sind überall und meist regional und saisonal erhältlich. Lisa Pfleger betreibt den sehr erfolgreichen Blog http://www.experimentselbstversorgung.net
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Pfleger, Lisa: Vegan Homemade : meine Grundrezepte für Tofu, Seitan, Pflanzenmilch, Käse, Nudeln und Co. : Verlag Eugen Ulmer, 2015. - 160 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8001-0680-6