Sehen, fühlen, schmecken, riechen, hören - wer sich von Rafik Schami und seiner Schwester Marie Fadel zu einem kulturellen und kulinarischen Spaziergang durch ihre Heimatstadt Damaskus verführen lässt, entdeckt das Geheimnis der Königin des Orients mit allen Sinnen. Man taucht ein in die bunte Vielfalt der Damaszener Altstadt und die dazugehörigen Lebensgeschichten, meint Kardamom und Koriander auf dem Gewürzmarkt zu riechen und kann die Rufe der Straßenverkäufer und Kaffeehauserzähler hören ...
Personen: Fadel, Marie
Leseror. Aufstellung: Küche & Co. → Regio. + internat.
Küche & Co.
Regio. + internat.
Fadel, Marie:
Damaskus : der Geschmack einer Stadt / Marie Fadel. Aufgezeichnet von Rafik Schami. - 8. Aufl. - München : Hanser, 2014. - 222 S. ; 21,5 cm
ISBN 978-3-446-24895-3 fest geb. : 16,90
Internationale und regionale Küche - Buch