Sauerkraut
Tradition, Gesundheit, Rezepte
Alles über den sauren Kohl: Geschichte und Geschichten, Herstellung, gesundheitsfördernde Wirkung und Rezepte.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Martin, Susanne
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Salate + Gemüse
Küche & Co
Salate + Gemüse
Martin, Susanne:
Sauerkraut : Tradition, Gesundheit, Rezepte / Susanne Martin. - Stuttgart : Ulmer, 2004. - 125 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) ; 19 cm. - (Ulmer ; 109)
ISBN 978-3-8001-4239-2 kt. : 9,90
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke) - Buch