Indien
Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute
Ausgewählte Originalrezepte, von feinsten Snacks und Dals über Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, vegetarische Spezialitäten bis hin zu raffinierten Desserts und Getränken.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Kumar, Marcela Werz-Kovacs, Stephanie von
Pr 1.32 Indi
Kumar, Marcela:
Indien : Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute / Marcela und Bikash Kumar. Rezeptfotos: Foodphotography Eising. [Red.: Stephanie von Werz-Kovacz und Birgit Rademacker]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1994. - 144 S. ; 29 cm
ISBN 978-3-7742-1762-1 fest geb. : EUR 22,50
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch