Küchen der Welt - China
Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute
Ausgewählte Originalrezepte, von pikanten Vorspeisen über köstliche Fisch-, Fleisch- und Tofugerichte bis hin zu verlockenden Suppen und feinen, süßen Gerichten sind hier in wunderschönen, appetitanregenden Farbfotos abegebildet.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Küchen der Welt
Personen: Wang, Xiao Hui Schinharl, Cornelia
Pr 1.321 Chin
Wang, Xiao Hui:
Küchen der Welt - China : Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute / Xiao Hui Wang. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1993. - 144 S. : überw. Ill. (farb.) ; 29 cm. - (Küchen der Welt)
ISBN 978-3-7742-1673-0 fest geb. : EUR 39,90
Internationale und regionale Küche - Buch