Der Winter ist die richtige Jahreszeit, um es sich drinnen gemütlich zu machen und zu genießen. Delikate Rezepte für Anfänger und Könner zeigen genussvolle Verwendungen von Winterfrüchten und -gemüse, Anis, Zimt, Vanille und Muskat.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Bratapfel und Ingwerduft : das Wintergenussbuch. - 2. Aufl. - Ostfildern : Thorbecke, 2006. - 111 S. : zahlr. Ill. ISBN 978-3-7995-3524-3 fest geb. : 19,90
Zugangsnummer: 2007/0364 - Barcode: 2-2071716-0-00003739-6
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren -
Signatur: Küche & Co.; Jahreszeitenküche -
Buch