Der Chefkoch eines angesagten Berliner veganen Restaurants stellt seine vegane Variation einer gutbürgerlichen Küche vor.
Personen: Moschinski, Björn
Leseror. Aufstellung: Küche & Co. → Gemüse
Schlagwörter: Vegane Kost
Vegan kochen für alle / Björn Moschinski. - München : Südwest, 2011. - 144 S. : zahlr. Ill. ; 27 cmISBN 978-3-517-08777-1 fest geb. : 17,99