Quelle: bn.bibliotheksnachrichten (http://www.biblio.at/literatur/bn/index.html) Autor: Ursula Pirker; Ausführliche Informationen und viele Tipps für Personen, die von Geruchs- und Geschmacksstörungen betroffen sind. (NK) Joke Boon hat bereits mit vier Jahren ihren Geruchssinn verloren und kennt daher schon lange die Probleme, die viele an Corona erkrankte Personen durch Störungen im Geruchs- und Geschmacksbereich jetzt erleiden. Boon hat die Corona-Pandemie zum Anlass genommen, den Leser*innen das Thema Anosmie (vollständiger Verlust des Geruchssinns) und Hyposmie (teilweiser Verlust des Geruchssinns) näherzubringen und praktische Hilfen für den Alltag anzubieten. Im ersten Teil lässt sie verschiedene Fachleute zu Wort kommen, die die medizinischen Faktoren dieser Erkrankungen erläutern und grundlegende Informationen dazu geben. Immer wieder flicht sie dabei auch ihre eigenen Erfahrungen und Beispiele aus Literatur und Film ein. Der zweite Teil des Buches enthält Tipps und Hilfen für den Alltag: Boon befasst sich damit, wie man einen nicht vollständig verlorenen Geruchssinn wieder trainieren kann, wie man der Angst vor Gas oder Feuer entgegentritt, da man diese nicht durch den Geruch erkennen kann, und auch ganz alltägliche Probleme werden angesprochen, wenn man sich z.B. bei der Hygiene nicht sicher ist. Der abschließende Teil bringt eine große Auswahl an Rezepten, die in irgendeiner Weise geeignet sind, den Geschmackssinn anzuregen oder den Genuss beim Essen auch ohne intakte Geschmacksrezeptoren durch besondere Konsistenz zu erlangen. Ein gut gegliedertes, informatives und optisch sehr ansprechendes Buch über ein Thema, das den meisten von uns erst seit der Pandemie bewusst geworden ist. Sehr empfehlenswert.

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Personen: Boon, Joke Avoort, Birgit

Schlagwörter: Geschmack Anosmie Sinnesorgan