Richard C. Morais
Madame Mallora und der kleine indische Küchenchef
Buch

Seine früheste Erinnerung ist der Duft von scharfem Curry. Als Hassan Haji über einem turbulenten Imbissladen in Bombay das Licht der Welt erblickt, ahnt niemand, welch großes Talent in ihm schlummert. Erst Tausende Kilometer entfernt, in einem verschlafenen französischen Dorf, entdeckt der Junge seine Leidenschaft für die hohe Kunst des Kochens - und gerät mitten hinein in eine handfeste Restaurant-Fehde: Seiner indischen Großfamilie und ihrem lebhaften Lokal schlägt die offene Verachtung der alteingesessenen Madame Mallory entgegen, die genau gegenüber einen sternedekorierten Gourmettempel führt. Bis sie Hassans Gabe erkennt und anbietet, ihn in die Geheimnisse der gehobenen Küche einzuführen. Doch nur wenn der Lehrling die Straßenseite wechselt und bei ihr einzieht - in die Höhle der Löwin.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: aus dem Amerikanischen übersetzt

Personen: Richard C. Morais Monika Köpfer (Überse)

Schlagwörter: Fehde Liebeserklärung an die Heimat einfacher unverfälschter Geschmack französisches Gourmetrestaurant indisches Lokal junger Koch Hassan Haji

Interessenkreis: Roman Kulinarisches

Zba Richa

Richard C. Morais:
Madame Mallora und der kleine indische Küchenchef / Richard C. Morais. - 2. Auflage. - München : Pendo Verlag, 2011. - 389 Seiten. - (aus dem amerikanischen übersetzt)
Einheitssacht.: ¬The¬ Hundred-Foot Journey
ISBN 978-3-86612-273-4 : geb. 19,99 EUR

Zugangsnummer: 0000/6700 - Barcode: 00108712
Romane, Erzählungen - Buch