Oliven, Wein und jede Menge Pasta
Italienisches Kulinarium
Aus der dampfenden Küche einer römischen Trattoria oder vom Flirt mit dem Barista, vom Kreuzzug für die einzig wahre Pizza und dem Treiben eines sizilianischen Marktes - lebhaft und kenntnisreich berichten die Beiträge dieses einmaligen Jubiläumbandes aus Italien, dem Land, das wohl zu Recht als Inbegriff der lukullischen Genießens gilt.
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Personen: Dorothea Löcker/Alexander Potyka (Hg.)
Standort: Hauptstelle
OLI
Dorothea Löcker/Alexander Potyka (Hg.):
Oliven, Wein und jede Menge Pasta : Italienisches Kulinarium / Dorothea Löcker/Alexander Potyka (Hg.). - Sonderband. - Wien : Picus-Verl., 2004
ISBN 978-3-85452-794-7
Xe - Sachbuch