Einführung in die Grundlagen des Gemüseanbaus von der Anlage der Beete und Bodenbearbeitung bis hin zu Düngung und Pflanzenschutz. Schwerpunktmäßig wird die Kultur einzelner Gemüsearten von der Aussaat bis zur Verarbeitung in der Küche beschrieben.
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Rupp, Christel: Gemüse aus dem Garten / Christel Rupp. - Stuttgart : Ulmer, 2008. - 159 S. : farb. ill. - (Richtig gärtnern) ISBN 978-3-8001-5362-6 kt. : EUR 14,90
Zugangsnummer: 2011/0387 - Barcode: 03215647
Gärtnerische Anbaumethoden (z.B. biologische und naturnahe Gärten u.a.) -
Signatur: Garten / Nutzgarten -
Buch