Hinter diesem viel sagenden und mit verschiedensten Leckerbissen ansprechend gestaltetem Titel versteckt sich ein gleichermaßen lehrreiches wie anschaulich, appetitlich und genussvoll konzipiertes Buch vom und über das Essen. Ein Ratgeber, der wirklich Lust aufs Essen, aufs Ausprobieren und aufs Kochen macht und vor allem einen Blick hinter die Kulisse der fertig präsentierten Speisen gewährt. Vom Einkaufen über die notwendigen Küchengeräte, von verschiedensten Küchentricks und wertvollem Küchen-ABC, von Experimenten rund um Geschmack, Geruch und Aussehen bis hin zu leckeren, einfachen und auch schwierigen Rezepten, die dann und wann auch zu retten sind, finden hier Kinder wie Erwachsene gleichermaßen Neues, Interessantes, Wertvolles, Gesundes, Saftiges, Süßes, Bitteres und Umami-Mäßiges (!?). Ein Buch, in dem auch Nicht-Köche mit Sicherheit immer gerne wieder blättern, an dessen geschickt, kreativ und ideenreich ins Blickfeld gesetzten Fotos sich auch Küchenprofis fast nicht satt sehen können und dessen Tipps, Beschreibungen und Rezepte nicht allein ihres Titels, der besonderen Typografie oder des bildlichen Beiwerks wegen zum Lesen, Studieren und auch Staunen verleiten.
Personen: Leitzgen, Anke M.
Leitzgen, Anke M.:
Entdecke, was dir schmeckt : Kinder erobern die Küche / Anke M. Leitzgen & Lisa Rienermann. Mitgekocht haben Thekla Ehling (Fotos), Petra Stockhausen (Fotos) und Kathrin Sebastian (fachliche Beratung). - Weinheim : Beltz und Gelberg, 2012. - 151 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-407-75362-5 fest geb. : EUR 16,95
Naturwissenschaften, Medizin, Mathematik - Signatur: Jn Leitz - Buch