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Zwiebeln & Knoblauch
die heimlichen Helden der Küche ; Rezepte und Warenkunde
Zwiebeln sind vielseitig wie kaum ein anderes Gemüse in der Küche: Warenkunde zu einzelnen (Spezial-)Sorten und Rezepte.
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Personen: Schwekendiek, Achim
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken
Pr 1.32 Zwieb
Zwiebeln & Knoblauch : die heimlichen Helden der Küche ; Rezepte und Warenkunde / Achim Schwekendiek ... - 1. [Aufl.]. - Weil der Stadt : Hädecke, 2015. - 175 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN 978-3-7750-0678-1 fest geb. : EUR 24,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch