Übersichtliche Porträts der 200 wichtigsten Wildkräuter, Beeren und Nüsse.
Über 200 der wichtigsten Wildpflanzen (keine Pilze) sowie ihre giftigen Doppelgänger werden in übersichtlichen Porträts dargestellt. Die Wildfrüchte sind nach Farben, die Wildkräuter nach den Blütenfarben geordnet. Zu jeder Pflanze werden die Merkmale ausführlich beschrieben, es gibt Hinweise auf Blütezeit, Vorkommen und Verwendung. Gute Fotos helfen bei der Bestimmung. Piktogramme über dem Text geben schnell Auskunft über Giftigkeit, Erntezeit und ob roh oder gekocht genießbar. Interessante Rezepte zu einigen ausgewählten Wildpflanzen runden den Titel ab. Im Anhang befindet sich ein kleiner Sammelkalender ausgewählter Wildpflanzen. Ein übersichtliches Bestimmungsbuch, das sich durch sein gutes Preis-Leistungs-Niveau für viele Bibliotheken eignet. Vor "Wildpflanzen neu entdecken" von G. Scherf (BA 11/06). Mehr Arten enthält "Wildpflanzen" von C. Grey-Wilson (BA 5/06). (1)
Serie / Reihe: Ulmer-Naturführer
Personen: Kremer, Bruno P.
Kremer, Bruno P.:
Essbare & giftige Wildpflanzen : über 200 Kräuter, Beeren und Nüsse / Bruno P. Kremer. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2010. - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 19 cm. - (Ulmer-Naturführer)
ISBN 978-3-8001-5344-2 kt. : EUR 9.90
N 620.1 - Signatur: N 620.1 Kre - Sachbuch Erw.