Kräuter, Gewürze & Essenzen
das Handbuch für die Küche
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Lambert Ortiz, Elisabeth Murray, David
Lambert Ortiz, Elisabeth:
Kräuter, Gewürze & Essenzen : das Handbuch für die Küche / Elisabeth Lambert Ortiz. - [München] : Coventgarden, 2011. - 287 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
Einheitssacht.: The encyclopedia of herbs, spices & flavourings
ISBN 978-3-8310-9099-0 12,95 EUR
X 200 - Signatur: X 200 Lam - Sachbuch Erw.