Dumm wie Brot - Das Kochbuch
so verhindern Sie, dass Weizen Ihr Gehirn zerstört ; über 150 glutenfreie Rezepte
Der Neurologe David Perlmutter macht Weizen als "Killerkorn" für zahlreiche Krankheitsbilder wie Demenz oder Diabetes verantwortlich und propagiert eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung. Zu seinem 2014 erschienenen Ratgeber ist dies das Rezeptbuch mit 150 glutenfreien Rezepten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Perlmutter, David Brodersen, Imke
Standort: Hauptstelle
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Perlmutter, David:
Dumm wie Brot - Das Kochbuch : so verhindern Sie, dass Weizen Ihr Gehirn zerstört ; über 150 glutenfreie Rezepte / David Perlmutter. Aus dem Amerikan. von Imke Brodersen. - Dt. Erstausg., 1. Aufl. - München : Mosaik, 2015. - 335 S. : Ill. (farb.)
Einheitssacht.: ¬The¬ grain brain cookbook
ISBN 978-3-442-39285-8 14.99
Vcl 1 - Sachbuch