Ein Leben als Selbstversorger ist für viele ein erstrebenes Ziel. Es wird oftmals idyllish dargestellt; ist aber nicht, zumindest nicht, wenn es um die Selbstversorgung mit Fleisch geht. Ja, winzige Küken sind niedlich und kleine Ferkel wirklich reizend. Doch wie werden alle groß. In diesem Buch gibt es humorvolle Erfahrungsberichte eines Selbstversuches mit praktischen Tipps zur Hühner- und Schweinehaltung, sowie deren Schlachtung, Verarbeitung und ungewöhnliche Rezepte.
Personen: Gaudenti, Heike Rosa Maria
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Gaudenti, Heike Rosa Maria:
¬Das¬ tierische Selbstversogerbuch : Mein Leben mit essbaren Tieren / Heike Rosa Maria Gaudenti. - 1. Aufl. - Hamburg : Heike Rosa Maria Gaudenti, 2020. - 171 S. : Ill.
ISBN 978-3-00-065557-9 kt. : EUR 12,90
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