Das 1 X 1 des Einmachens
Von den Grundbegriffen des Einmachens und Haltbarmachens verschiedener Lebensmittel bis hin zu raffinierten Rezepten finden sich in diesem Titel viele Ideen für die ländliche Küche.
Personen: Walden, Hilaire Bagwell, Ian Sieck, Annerose
Das 1 X 1 des Einmachens / Hilaire Walden. Dt. von Annerose Sieck. Ill. von Ian Bagwell. - Neustadt : Umschau Buchverl., 2004. - 159 S.: überw. Ill. ; 22 cm
ISBN 3-8295-6435-X
Kochen und Backen - Signatur: Ra 2 - BM