Wissenswerte und interessante Aspekte aus der Welt des Essens kindgerecht erklärt.

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Rezension

Auf dieser Reise durch die Welt des Essens führt ein Abstecher den Leser zwar auch zu den Ernährungsgewohnheiten in anderen Ländern, aber die kurzen erklärenden Texte und die bewährten Illustrationen von Hans-Günther Döring geben vor allem Einblicke in interessante Aspekte rund um die Gewinnung, Verarbeitung, Konservierung und Verteilung von Lebensmitteln.
Ausgangspunkt des informativen Streifzuges ist dabei die heutige Überflußgesellschaft, in der viele Kinder die Herkunft ihrer Nahrung nicht mehr kennen und der Begriff „Fast Food“ in aller Munde ist. Danach geht es kontrastreich zurück zu den Ursprüngen, als die Menschen sich als Jäger, Sammler und später auch als Bauern ihre Nahrung hart erarbeiten mussten. Wie hat zu dieser Zeit der Speisezettel eigentlich ausgesehen? Werden wir uns dagegen in Zukunft mit Pillen oder mit Essen aus der Tube ernähren? Wie essen wir gesund und ausgewogen? Eine Menge Fragen werden kurz andiskutiert und lassen viel Spielraum für weiterführende Gespräche.

Das umfangreiche Thema übersteigt die Möglichkeiten des Buches, so dass einige Aspekte hier leider nur sehr oberflächlich behandelt werden können.

Rezensent: Brigitte Heimerl

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Personen: Golluch, Norbert Döring, Hans-Günther

Schlagwörter: Essen Ernährung