Einmachen!
alles über Einmachen, Einlegen, Einfrieren und Trocknen...
Reich bebildertes Handbuch zum Haltbarmachen von sehr verschiedenartigen Lebensmitteln auf unterschiedliche Weise. - Das Buch ist eine ausgezeichnete Hilfe, sich von den vorgefertigten Konserven und den Angaben über Konservierungsstoffe zu befreien und seine Lebensmittel bewußt auszuwählen. Möglichst vielen Büchereien empfohlen. - 96/384
Rezension
Rezensent: Birgit Münchinger
Personen: Linnich, Eike
Linnich, Eike:
Einmachen! : alles über Einmachen, Einlegen, Einfrieren und Trocknen... / Eike Linnich. - 1. Aufl. - München : Mosaik, 1996. - 160 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN 3-576-10589-1
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