Der leidvolle Weg einer Mitarbeiterin im Hotelgewerbe. Ein Blick hinter die Kulissen eine Luxushotels.
Rezension
Die Autorin (Diplom-Politologin und gelernte Hotelfachfrau) präsentiert hier mutig, in schonungsloser Direktheit das Leben hinter den Fassaden eines immer wieder verklärten Milieus. Als Praktikantin, Auszubildende und spätere Mitarbeiterin in einem Luxushotel macht Stefanie Hirsbrunner Erfahrungen auf dem Sektor "praktizierter Ungerechtigkeit", in dem Schikane und schlechtes Benehmen Ausdruck einer unsozialen Herrscher- und Rachementalität sind. Sie wird täglich mit der unfairen Verteilung der Job-Vergabe konfrontiert, fühlt sich "uniformiert" in einer Hierarchie, die nach eigenen Regeln Gunst verteilt, mit psychisch-physischem Druck das Personal selektiert und dabei die Bedürfnisse und Empfindungen der Beteiligten ignoriert. Diese werden zu funktionierenden "Marionetten", die aus Angst vor Entlassung, widerspruchslos Erniedrigungen seitens der Ausbilder, Vorgesetzten sowie der Gäste, hinnehmen, sich immer wieder innerlich arrangieren, Proteste unterdrücken und sich ausnutzen lassen.
Entstanden ist eine nachdenklich machende Milieustudie mit allen Negativerfahrungen eines arbeitswilligen, jungen Menschen, die "Macht und Glamour" einer schillernden Welt der vermeintlich "Großen" enttarnt und relativiert. Lesens- und empfehlenswert für alle (Patienten-)Büchereien.Rezensent: Brigitta Morgenstern
Personen: Hirsbrunner, Stefanie
Hirsbrunner, Stefanie:
Hotel Fünf Sterne : Reichtum, Macht und die Leiden einer jungen Angestellten / Stefanie Hirsbrunner. - Gütersloh : Gütersloher Verl. - Haus, 2013. - 223 S. ; 22 cm
ISBN 978-3-579-06628-8 geb. : EUR 19.99
Wirtschafts- und Finanzwesen, Arbeitswelt - Buch