Andere Frauen sammeln Schuhe, die Autorin dieses Kochbuchs sammelt Messer. Und Rezepte!
Rezension
Dieses Buch ist viel mehr als nur ein Kochbuch - es ist Reisebericht und Tagebuch einer Messer-Sammlerin in einem. Nach Ländern geordnet findet man 120 Rezepte aus 19 Ländern. Jedes Land wird zunächst vorgestellt, dann folgt die Geschichte des jeweiligen Messers (Tradition, Herkunft, Handwerk). Das alles ist vielfältig bebildert und macht Lust auf Reisen und Kochen. Jedes Rezept ist genau erklärt, es gibt eine Zutatenliste und auch die Zeit, die man braucht, um das Gericht zu bereiten, ist angegeben. Die absolute Krönung ist jedes Mal das Bild. Ob Kaninchen-Lasagne, Rooibos-Pudding oder türkische Milchfeigen - alles möchte man probieren. Abgerundet wird das Ganze durch ein ausführliches Register.
Ein gelungenes Kochbuch, wunderbar als Geschenk, die Eignung als Bücherei-Buch muss im Einzelfall geprüft werden - es ist ein sehr spezielles Kochbuch!Rezensent: Frauke Richter
Personen: McEvedy, Allegra Montgomery, Andrew
In 120 Rezepten um die Welt : Souvenirs einer reisenden Köchin / Allegra McEvedy. Fotos von Andrew Montgomery. Dt. von Barbara Holle u. Carla Gröppel-Wegener. - München : Dorling Kindersley, 2012. - 352 S.: überw. Ill. ; 26 cm. - Aus d. Engl.
ISBN 978-3-8310-2196-3 geb. : EUR 26.95
Ra 2 - Buch