Edle Gerichte vom Frühstück bis zum Abendessen, schnell zubereitet.

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Rezension

Wieder liegt uns ein Buch im typischen Donna-Hay-Stil vor. Es ist sehr edel und ästhetisch gestaltet. Jedem Rezept ist ein wunderschönes Foto zugeordnet. So wirken selbst deftige Gerichte federleicht und ätherisch. Ein Augenschmaus, der leider manchmal zu Lasten der Lesbarkeit geht. Die Rezepte, sind in kleiner, zarter, hellgrauer Schrift gesetzt, umgeben von viel weißem Rand - das sieht zwar sehr schön aus, wird sich im Küchenalltag aber schwerlich bewähren. Was sehr schade ist, denn die Rezepte sind allesamt verlockend. Sie sind vielfältig in der Zusammenstellung, nicht zu aufwändig von den Zutaten her, nicht zu kompliziert in der Zubereitung, mit Tipps und Abwandlungshinweisen und es werden nur wenig Küchenutensilien gebraucht. Mengen und Zubreitungszeiten stimmen. Ein umfassendes Register erschließt den Band. Hier war ein Profi-Team am Werk!

Ein Kochbuch sollte in erster Linie ein Kochbuch und kein Kunstband sein. Daher ist dieses eher kein Buch für den Kochbuchgrundbestand einer Gemeindebücherei, aber ein wunderschönes Buch das KochbuchsammlerInnen gern empfohlen wird.

Rezensent: Christiane Harlis

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Personen: Sonntag, Kirsten Poulos, Con Hay, Donna

Schlagwörter: Kochen International