Über 140 festliche und rustikale Gerichte von Vorspeisen bis zu Desserts.
Rezension
Wer in leichte Panik gerät, wenn mal wieder ein Essen mit Freunden ansteht, ist hiermit gut bedient. Der seit Jahren bis in den Norden hinauf aus dem Fernsehen bekannte Sternekoch bietet 140 festliche und rustikale Gerichte von Vorspeisen bis zu Desserts. Aus frischen Zutaten und mit etwas Fantasie entstehen raffinierte Gerichte im bekannten Lafer-Stil. Allerdings sollte etwas Erfahrung und Mut beim Koch vorhanden sein. Dann lassen sich Menüs herstellen, die sicher Erfolg bei allen Gästen haben werden.
Empfehlung für alle Kochbuchabteilungen. Da es sich um eine preiswerte Sonderausgabe handelt, sollten die Büchereien schnell zugreifen.Rezensent: Christiane Schmidt
Personen: Lafer, Johann
Lafer, Johann:
Kochen für Freunde / Johann Lafer. - München : Zabert Sandmann, 2013. - 256 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN 978-3-89883-330-1 geb. : EUR 9.95
Ra 2 - Buch