Ein Kochbuch zum Verlieben: in die überraschend vielfältige englische Küche und die facettenreiche Stadt London.

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Rezension

Die englische Küche hat mehr zu bieten als Porridge und Fish ´n Chips. Rezepte für diese Gerichte gibt es in diesem edel gestalteten Kochbuch zwar auch, aber darüber hinaus noch viele weitere. Von Breakfast & Brunch über Lunch & Picknick und Teatime bis Dinner & Pub gibt es eine Vielzahl an typischen englischen Rezepten für jede Tageszeit, die gut verständlich beschrieben werden mit jeweils einer Zutatenliste und einer Angabe zur Zubereitungszeit. Die Rezepte werden von appetitanregenden Bildern der Gerichte illustriert. Doch nicht nur Rezepte gibt es in diesem schönen Coffee Table Book, sondern die Leser*innen werden durch stimmungsvolle Bilder, kleine Geschichten und Anekdoten sowie Ausflugstipps mitgenommen in wunderschöne und teilweise unbekannte Ecken Londons. – Das Durchblättern des Buches regt dazu an, viele Rezepte auszuprobieren und außerdem einen Besuch in die vielseitige Stadt London zu planen.

Büchereien mit einem gut genutzten Kochbuchbestand gerne empfohlen. Und für Liebhaber*innen von schönen Kochbüchern.

Rezensent: Helena Schäuble

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Personen: Weber, Anne-Katrin Hoersch, Julia Darr, Jen u. Simon

Schlagwörter: Reiseführer London Kochen & backen