Natürlich Einmachen
Früchte, Gemüse und Kräuter schonend haltbar machen
Übersicht aller wichtigen Konservierungsarten, umfassend und leicht verständlich vorgestellt, mit vielen erprobten, praxisnahen Rezepten.
Rezension
Für Büchereien geeignet, deren Leserinnen nicht mehr den Zugang zu Omas Einkoch- und Überwinterungsmethoden haben und bereit sind, für gesunde Kost ohne chemische Zusatzstoffe etwas Zeit zu investieren. - 04/110Rezensent: Ursula Wöhl
Personen: Spreng, Anna Bühler, Margrit
Spreng, Anna:
Natürlich Einmachen : Früchte, Gemüse und Kräuter schonend haltbar machen / Anna Spreng. - Lizenzausg. - Weil der Stadt : Hädecke, 2002. - 125 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN 3-7750-0381-9
Bücher