Ein Kochbuch für eilige Köche: rund 70 Rezepte für 10, 20 oder 30 Minuten Zubereitungszeit.
Rezension
Das Kochbuch „Schnelle Küche – fertig in 10-20-30 Minuten“ hält, was es verspricht: die Rezepte sind innerhalb der angegebenen Zeit gut zuzubereiten. Die Gerichte sind auch für den Kochanfänger einfach nachzumachen, dabei jedoch keineswegs langweilig, die Anweisungen leicht verständlich und klar. Auch der Aufwand für den Einkauf beschränkt sich auf ein Minimum, da die Zutaten sich in jedem Supermarkt finden. Es werden Vorspeisen, Snacks, Hauptgerichte und Desserts vorgeschlagen; geordnet sind diese nach der Zubereitungszeit in drei Kapiteln. Daneben werden, zwischen die Rezepte eingeschoben, nützliche Tipps u.a. für Organisation, Aufbewahrung oder Hinweise für die Zubereitung in der Pfanne präsentiert. Am Ende des Buches findet sich ein Register mit allen Rezepten in alphabetischer Reihenfolge und nach Zutaten geordnet, sodass bestimmte Gerichte schnell gefunden werden können.
Hervorzuheben sind die gute Papierqualität und die ansprechende Präsentation der Rezepte: zu jedem Gericht findet sich mindestens eine Abbildung des fertig zubereiteten Mahls, einige sind sogar mit Schritt-für-Schritt-Fotos versehen.
Rezensent: Monika Betz
Schnelle Küche : Rezepte für jeden Tag, fertig in 10-30 Minuten. - München : ZS-Verlag, 2017. - 151 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN 978-3-89883-664-7
Kochen und Backen - Signatur: Ra 2 - Bücher