Ein Bildband mit Rezepten zwischen schottischer Natur und wärmender Gemütlichkeit.

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Rezension

Dieser großformatige Fotoband lädt zu einer gemütlichen Bilderreise durch Schottland ein. Stimmungsvolle und herbstlich melancholische Aufnahmen zeigen die wilde und raue Seite Schottlands. Warm und gemütlich wird es dann bei der Vorstellung schottisch inspirierter Rezepte. Heiße, whiskylastige Getränke, herzhafte Eintöpfe und Aufläufe sowie zarte Gebäcke zu heißem Tee lassen einen ungemütliches Wetter und frostige Temperaturen vergessen. Die Rezepte sind gut strukturiert und auch für wenig erfahrene Köchinnen und Köche geeignet. Für die meisten Gerichte gibt es einen Extratipp, mit dem das Rezept ganz einfach abgewandelt werden kann. Von herzhaft bis süß werden alle Geschmäcker bedient und sogar Kochmuffel kommen durch die großartigen Naturaufnahmen auf ihre Kosten.
Den drei Autorinnen ist eine tolle Kombination aus Fotoband und Kochbuch gelungen, die durch ihre ausdrucksvollen Bilder zum Blättern und Nachkochen einlädt.

Ein tolles Buch zum Verschenken und für alle Fans stimmungsvoller Bildbände.

Rezensent: Susanne Hartmaier

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Personen: Cawley, Julia Deelen, Saskia van Schäper, Vera

Schlagwörter: Kochen Natur Schottland Herbst