Glutenfreie/Laktosefreie Backrezepte von der Apfeltasche bis zum Zwetschgenkuchen
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In meinem Backbuch Nr. 4 veröffentliche ich viele verschiedene Backrezepte, vom Kleingebäck, über Waffeln, herrlich frischem Kuchen, bis zum Tee-Weihnachtsgebäck. Einige Rezepte sind alternativ mit japanischem Reismehl hergestellt.
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Würth, Christel CRose: Glutenfreie/Laktosefreie Backrezepte von der Apfeltasche bis zum Zwetschgenkuchen : Books on Demand GmbH, 2016. - 34 S. überw. Ill. ISBN 978-3-7392-4488-4