Die meisten Autoren des Heftes versuchen die Ursachen des globalen Hungerdramas aufzuzeigen: Unter anderem treiben Spekulanten die Preise fürs Essen in die Höhe, Kleinbauern in den armen Staaten verlieren ihr Land, auf dem dann agrarische Exportgüter für die reichen Länder angebaut werden. Das Heft will aber auch aufzeigen, welche Lösungsansätze es gibt um die Hungerkrise zu überwinden.
Das Fazit des Heftes lautet:Ein Ausweg ist möglich, und er könnte sogar für Ostafrika die Rettung bringen.

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Serie / Reihe: EDITION LE MONDEdiplomatique

Personen: Maurin, Jost (Redaktion)

Schlagwörter: ARBBEITS-UND-SOZIALSTANDARDS ERNÄHRUNG WELTHANDEL PESTIZIDE UMWELT MAIS REIS HUNGER BURKINA-FASO SUDAN MÜLL CHINA MALI MAROKKO SOJA FINANZEN BAUERN BROT BANGLADESCH AGRARPOLITIK FLEISCH LANDKONFLIKTE SYRIEN HUHN MEXIKO FREIHANDEL TOMATEN GETREIDE ERNÄHRUNGSSICHERHEIT AGRARSPEKULATION LANDGRABBING FISCH SPEKULATIONEN