Fleisch macht Hunger
Globalisierung der Massentierhaltung und ihre Folgen für die Ernährungssicherheit
Inhalt
1. Einführung
2. Geografie des Fleischkonsums
3. Ineffizienz von Tierfabriken
4. Landbedarf einer fleischreichen Ernährung
5. Preistrends und der Wettbewerb zwischen Brot und Trog
6. Fleisch, Handel und Dumping
7. Tierhaltung und Klimawandel
8. Inklusive Geschäftsmodelle auf Kosten der Armen
9. Schlussfolgerungen
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Personen: Fritz, Thomas
GES 71
Fritz, Thomas:
Fleisch macht Hunger : Globalisierung der Massentierhaltung und ihre Folgen für die Ernährungssicherheit. - Berlin : FDCL-Verlag, 2014. - 16
ISBN 978-3-923020-63-8
Buch