Handbuch Welternährung
Bein Milleniumsgipfel der Vereinten Nationen im Jahr 2000 hatten die Regierungen "Ernährungssicherheit für alle" zur Priorität erklärt. Bis 2015 sollte der Anteil der hungernden Menschen weltweit um die Hälfte sinken. Die Herausforderungen sind gigantisch. Bis 2050 wird die Weltbevölkerung von derzeit sieben auf neun Milliarden Menschen steigen. Die Lebensmittelproduktion muss entsprechend erhöht werden. Das Handbuch liefert konkrete Daten und Fakten zu den Ursachen und Folgen von Hunger und Unterernährung. Es zeigt außerdem, wie Hunger wirksam bekämpft werden kann.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Weingärtner, Lioba Trentmann, Claudia
GES 41
Weingärtner, Lioba:
Handbuch Welternährung. - Frankfurt am Main : Campus Verlag, 2011. - 241 S.
ISBN 978-3-593-39354-4
Buch