Wer trägt die Schuld daran, dass viele Menschen auf der Welt an Hunger leiden? Wir selbst haben einen direkten Einfluss darauf! Eine komplexe, aber dennoch durchgehende Kausalkette führt zu uns, zu den Endkonsumenten bestimmter Produkte in den Industrieländern. Zu helfen, ist keine freiwillige gute Tat mehr, sondern eine Verantwortung und unsere Pflicht. Das Unterrichtsmaterial Globales Lernen: Hunger in der Welt und unsere Ernährung setzt an dieser Stelle an und führt SchülerInnen der Sekundarstufe I fächerübergreifend anhand differenzierter Arbeitsblätter die Problematik von Ernährung und Welthunger vor Augen. Dazu werden die SchülerInnen zunächst bei ihren eigenen Ernährungsgewohnheiten abgeholt und anschließend mit dem Problem Welthunger konfrontiert: Was hat das Steak auf meinem Teller mit dem Hunger in den Entwicklungsländern zu tun? Über die Erarbeitung der komplexen Ursachen für den Welthunger entdecken die Kinder in der Folge eine Kette von Wirkungen, die den Zusammenhang unseres Essverhaltens mit dem Hunger in der Welt erklärt. Sie lernen dabei, wie direkt ihr Einfluss auf den Welthunger tatsächlich ist. Ziel des Unterrichtsmaterials ist es, den SchülerInnen die Augen zu öffnen für die globalen Abläufe und die Folgen der Nahrungsmittelindustrie. Sie werden zur eigenen Reflexion und aktiven Handlung bewegt. Denn letztlich sind es diese SchülerInnen, die einmal die Verantwortung für die gerechte Verteilung der Nahrung auf der Erde übernehmen müssen.

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Personen: Rompa, Regine

Schlagwörter: LANDWIRTSCHAFT ERNÄHRUNG ARMUT KLIMAWANDEL HUNGER BAUERN GASTRONOMIE FLEISCH