Koscher & Co
Über Essen und Religion
Der reich illustrierte und aufwändig gestaltete Band bietet mit seinen zahlreichen Essays und Artikeln renommierter und fachkundiger Autoren eine profunde Einführung in das Thema "Essen und Religion". Zugleich lädt er mit vielen ergänzenden Anekdoten und Erinnerungen, Kuriositäten und Rezepten zu einem anregenden Spaziergang durch die Kulturgeschichte des Essens ein.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Friedlander, Michael, Hg. Kugelmann, Cilly, Hg.
GES 33
Friedlander, Michael, Hg.:
Koscher & Co. : Über Essen und Religion. - Berlin : Nicolai Verlag, 2009
ISBN 978-3-89479-538-2
Buch