Pizza Globale
Ein Lieblingsessen erklärt die Weltwirtschaft
Pizza ist das beliebteste Fast Food der Welt- und das Produkt einer globalen Industrie. Paul Trummer will wissen, wie sein Lieblingsgericht hergestellt wird und verfolgt den Weg der einzelnen Zutaten. Er stößt auf milliardenschwere Getreidehändler in den USA, afrikanische Tomatenpflücker in Italien und streikende Milchbauern in Deutschland.
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Personen: Trummer, Paul
GES 44
Trummer, Paul:
Pizza Globale : Ein Lieblingsessen erklärt die Weltwirtschaft. - Berlin : Econ, 2010
ISBN 978-3-430-20100-1
Buch