Die vom FDCL e.V. (Forschungs- und Dokumenationszentrum Chile Lateinamerika) entwickelten Unterrichtsmaterialien thematisieren globale Dimensionen der Lebensmittelverluste. Das einführende Modul gibt grundlegende Einblicke in die Problemstellungen. In Vertiefungsmodulen können sich die Schüler/-innen an Beispielen von Sojaanbau, Saatgut und dem globalen Problem des Hungers mit Lebensmittelverlusten auseinandersetzen. Abschließend werden Lösungsvorschläge diskutiert. Die Materialien stehen als Download zur Verfügung
Personen: Stratenwerth, Dinah
US 406
Stratenwerth, Dinah:
Vom Feld in die Tonne ? : Lebensmittelverluste in Ländern des Südens. - Berlin : Forschungs- u. Dokumentationszentrum, 2012. - 40
Best.-Nr.: 0007471001
Buch