Orientalisch kochen
Rezepte aus 1001 Nacht ; [die wichtigsten Produkte im Überblick ; typische Gewürzmischungen selbstgemacht ; mit den 10 GU-Erfolgstipps]
Vorgestellt werden rund 40 typische arabische Rezepte, für kleine Gerichte,Hauptgerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, Desserts und Getränke; mit Hinweisen zu Gewürzen und Warenkunde.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber
Personen: Dusy, Tanja Rynio, Jörn
Leseror. Aufstellung: Ratgeber → Kochen
Ra Ori
Orientalisch kochen : Rezepte aus 1001 Nacht ; [die wichtigsten Produkte im Überblick ; typische Gewürzmischungen selbstgemacht ; mit den 10 GU-Erfolgstipps] / Autorin: Tanja Dusy. Fotos: Jörn Rynio. - 2. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2004. - 62 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm. - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-7742-6336-9 kt. : EUR 7.50
Praktische Ratgeber - Buch