Räuchern & Pökeln
Die traditionelle Konservierung von Wurst, Fleisch & Fisch.
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Personen: Feldkamp, Herbert
Pr 1.323 Feldk
Feldkamp, Herbert:
Räuchern & Pökeln : Die traditionelle Konservierung von Wurst, Fleisch & Fisch. / Herbert Feldkamp. - Gen. Lizenzausg. - Augsburg : Weltbild, 2008. - 95 S.: zahlr. Abb. (farb.)
ISBN 978-3-8289-1372-1 kt. : 7,95 _
Kochen, Braten - Buch