Das ungewöhnlich umfangreiche Kochbuch für Kinder ab 9 ist in bewährter Dorling-Kindersley-Manier aufgebaut: grosszügige Einteilung, viel Bildmaterial und knapper Text. Zur besseren Übersicht wurden Rezepte mit gleichem Grundmaterial (z.B. Gemüse, Fleisch/Fisch etc.) in Kapiteln zusammengefasst. Menüvorschläge und eine Einführung in die wichtigsten Arbeitstechniken schliessen sich an die vielseitige Rezeptsammlung an. Farbfotos von den einzelnen Arbeitsschritten und vom fertigen Produkt regen zum Ausprobieren an. Allerdings wirkt die Abbildung jeder noch so kleinen Zutat manchmal ermüdend. Störend ist auch, dass bei einem so umfassenden Kochbuch ökologische und gesundheitliche Aspekte weitgehend unbeachtet blieben. Doch trotz mancher Mängel ist der ansprechende und abwechslungsreiche Band als eines der wenigen Universalkochbücher für Kinder überall anschaffenswert. Auch für Schulbibliotheken.
Serie / Reihe: Ein Dorling-Kindersley-Buch
Personen: King, Dave Wilkes, Angela
Ra 2 Wil
Das Schritt-für-Schritt-Kinderkochbuch / von Angela Wilkes. [Fotogr.: Dave King]. - München : Herold, 1994. - 127 S. : überw. Ill. (farb.) ; 29 cm. - (Ein Dorling-Kindersley-Buch)
Einheitssacht.: Children's step-by step cookbook. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-7767-1021-2 fest geb. : 36,00
Ra 2 - Sachbuch