Chinesisch Kochen
Grundkochbuchklassiker für die chinesische Küche.
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Personen: Hom, Ken
Hom, Ken:
Chinesisch Kochen / Ken Hom. - München : Knaur, 2003. - 276 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.). - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-426-66718-7 fest geb. : 24,90
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Hom - Buch