Coe, Sophie D.
Die wahre Geschichte der Schokolade
Buch

Kulturgeschichte der Schokolade von ihren Anfängen bei den Maya vor 3000 Jahren bis zum Schokoriegel unserer Tage.


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Personen: Coe, Sophie D. Coe, Michael D.

Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie

Coe, Sophie D.:
¬Die¬ wahre Geschichte der Schokolade / Sophie D. Coe ; Michael D. Coe. - Frankfurt am Main : Fischer, S, 1997. - 352 S. : Ill. (z.T. farb.). - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-10-072706-0 fest geb. : 48,00

Zugangsnummer: 2002/0163 - Barcode: 10120248
Einzeldarstellungen zur Welt- und Kulturgeschichte - Signatur: Ge 2.2 Coe - Buch