Klassische chinesische Küche
Aufwendig ausgestatte Sammlung von Rezepten und Kochanleitungen aus der chinesischen Küche.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bowen, Carol
Bowen, Carol:
Klassische chinesische Küche / Carol Bowen .... - [Niedernhausen/Ts.] : Bassermann, 2000. - 256 S. : überw. Ill. (farb.). - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8094-0835-2 fest geb. : 25,-
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Klass - Buch