Maibowle und Martinsgans
Kulinarische Bräuche neu entdeckt
Warum wird am 6. Januar ein Kuchen gebacken, in dem eine Mandel versteckt ist? Woher kommt der Name ""Spekulatius""?
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Personen: König, Ira
Pr 1,32 Köni
König, Ira:
Maibowle und Martinsgans : Kulinarische Bräuche neu entdeckt. - Ostfildern : Thorbecke, 2012. - 88 S.: überw. ill. ; 22 cm
ISBN 978-3-7995-0721-9 : geb. 14,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch