Essen in Kindertageseinrichtungen und Grundschulen
eine ethnographische Studie zur Inszenierung von Frühstücken und Mittagessen
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Weiterführende Informationen
Personen: Tull, Marc
HW Tull,
Tull, Marc:
Essen in Kindertageseinrichtungen und Grundschulen : eine ethnographische Studie zur Inszenierung von Frühstücken und Mittagessen. - Wiesbaden : Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, 2019. - 376 Seiten
ISBN 978-3-658-24960-1 978-3-658-24959-5, 54,99 €
- Fachbuch