Kräuter, Gewürze & Essenzen
Das Handbuch für die Küche
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Lambert Ortiz, Elisabeth (Hrsg.) Hirschmann, Karin (Übers.)
HW
Kräut
Kräuter, Gewürze & Essenzen : Das Handbuch für die Küche / Elisabeth Lambert Ortiz. [Aus dem Engl. übers. von Karin Hirschmann]. - München : Kaleidoskop-Buch, 2001. - 288 S. : zahlr. Ill. ¬The¬ encyclopedia of herbs, spices and flavourings
ISBN 978-3-88472-459-0 9,95 € Zugangsnummer: 0002905001 - Barcode: 00074082
- Sachbuch